"Scorzè città dell'acqua e degli ortaggi, al centro delle tre province di Venezia, Treviso e Padova"

Dal 20 al 30 Luglio 2018

Tagliatelle con Noci e Pomodori

Ingredienti per 2 persone:

  • Tagliatelle fresche 150 gr.
  • pomodori freschi n.4
  • gherigli di noci 2 cucchiai
  • ½ spicchio d’aglio
  • olio di oliva q.b.
  • sale e pepe

 

Procedimento:

Sbucciare i pomodori, privarli dei semi e tagliuzzarli. In un tegame largo far scaldare poco olio con l’aglio schiacciato. Unire i pomodori, mescolare, regolare di sale e di pepe e lasciar cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti. Unire le noci e mescolare. Far lessare la pasta al dente, scolarla e condirla con il sugo. Servire subito.

Ricette